ذوب و نگهداری شکلات با کنترل دما و خروجی تخلیه.
ویژگیهای محصول، دمای کار و شرایط تماس با مواد.
خروجی موردنیاز، وزن یا حجم بسته و ساعت کار روزانه.
فضای موجود، برق و تجهیزات جانبی خط.