نوع المنتج
خصائص المنتج ودرجة حرارة التشغيل وظروف ملامسة المواد.

طهي بالزيت الحراري مع نظام تسخين وخلط وفقاً للعملية.
خصائص المنتج ودرجة حرارة التشغيل وظروف ملامسة المواد.
الإنتاج المطلوب ووزن العبوة أو حجمها وساعات العمل اليومية.
المساحة المتاحة والكهرباء ومعدات الخط المساعدة.